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餅干硬度儀適用于各類(lèi)薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定,如餅干破裂強度測定、餅干酥脆性測定、面包硬度測定、糖果硬度測定、果凍破裂強度測定等各類(lèi)休閑食品。
果蔬硬度測試儀適用于測量土豆、蘋(píng)果、葡萄、圣女果等水果的表皮硬度,在果蔬領(lǐng)域,不同探頭及試驗模式可以用于不同方向的物性測試。
餅干破裂強度測定儀適用于各類(lèi)薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定,如餅干破裂強度測定、餅干酥脆性測定、面包硬度測定、糖果硬度測定、果凍破裂強度測定等各類(lèi)休閑食品。
凝膠強度測試儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等測試。
肌肉嫩度儀 NY/T 1180-2006模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定,對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠(chǎng)家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門(mén)的理想檢測設備。該機也叫肉品剪切力儀。
炭紙壓縮率測定儀專(zhuān)門(mén)用于泡棉、碳紙等壓縮率測試的儀器。廣泛應用于泡棉、(如過(guò)濾網(wǎng)泡棉 、阻燃泡棉、慢回彈泡綿、包裝用泡棉、卷材泡棉、內衣泡棉、防靜電泡棉)、橡膠等材料的壓縮率強度檢測。壓縮率是泡綿或橡膠壓縮重要指標。在一定的速度下,壓縮的過(guò)程中反映出力值變化的厚度值變化的線(xiàn)性關(guān)系。(即在一定的速度的壓縮的過(guò)程下,壓力一直上升,深度度小,直到深度無(wú)變化時(shí)的力值關(guān)系的壓縮率曲線(xiàn))。滿(mǎn)足GB/
沃布剪切力測試儀(嫩度儀)模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定,對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠(chǎng)家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門(mén)的理想檢測設備。該機也叫肉品剪切力儀。
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