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當前位置：首頁(yè) > 產(chǎn)品中心 > 國產(chǎn)質(zhì)構儀 > 研究型質(zhì)構儀 > HP616質(zhì)構儀 食品物性測試儀 魚(yú)糜彈性測定儀
簡(jiǎn)要描述：質(zhì)構儀 食品物性測試儀 魚(yú)糜彈性測定儀是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測試儀器。該機也叫質(zhì)構儀,魚(yú)糜物性測試儀,魚(yú)糜凝膠強度測試儀.魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料，將魚(yú)肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體， 魚(yú)糜彈性對一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗，衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項重要指標。
產(chǎn)品型號：HP616廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠(chǎng)家更新時(shí)間：2024-05-23訪(fǎng) 問(wèn) 量：1028詳細介紹
| 品牌 | 恒品 | 價(jià)格區間 | 1-5萬(wàn) |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國產(chǎn) | 應用領(lǐng)域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè),農業(yè),印刷包裝,綜合 |
質(zhì)構儀 食品物性測試儀 魚(yú)糜彈性測定儀是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測試儀器。該機也叫質(zhì)構儀,魚(yú)糜物性測試儀,魚(yú)糜凝膠強度測試儀.
魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料，將魚(yú)肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體， 魚(yú)糜彈性對一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗，衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項重要指標。
魚(yú)糜彈性測定儀滿(mǎn)足國家標準《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強度測定》
質(zhì)構儀 食品物性測試儀 魚(yú)糜彈性測定儀測定原理：
將魚(yú)糜樣品置于儀器的測試杯上，啟動(dòng)儀器測試樣品，測得下壓這一用力過(guò)程中的最大下壓力值（峰值）和破裂距離,根據公式自動(dòng)計算出魚(yú)糜彈性值。
測定儀特點(diǎn)：
1、采用芯片控制，高精度測力傳感器，精度高。
2、采用高性能電機，滾珠絲桿傳動(dòng)，保證該儀器傳動(dòng)。
3、大觸摸屏中文顯示，友好人機界面操作。全自動(dòng)完成測試。操作方便，具有測試數據統計處理功能,微型打印機輸出。
魚(yú)糜彈性?xún)x技術(shù)參數：
測量范圍：（0~200）N或（200）kgf
分辨力：0.01N
示值準確度：<±1%，
試驗速度：60mm/min 1mm/s （0-1.3）mm/s可調
電壓：220V 50Hz
探頭：5mm球形
單位:g.cm
重量:70kg
尺寸:450*450*680mm
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